Limara-féle kakaóscsiga - GASTRO kihívás 30/2 

Limara-féle kakaós csiga

Isteni finom lett,igaz már megcsináltam ezelőtt párszor,de ez semmit sem von le az értékéből.Szóval hajrá!!!!

Mivel az utóbbi fél évben folyamatos sokizületi gyulladással kínlódok, hímezni agyban, olvasni meg csak minimálisan volt lehetőségem. Most kicsit jobb a helyzet - legalábbis olvasás terén - meg a kezem se dagad már annyira - lehet teszek is fel értékelést, de ha mást nem főzni azért szoktam, hol többet, hol kevsebbet. Van jó pár dolog amit szívesen kipróbálnék a tesóimmal és azt gondoltam a közeljövőben neki is ugrok néhánynak.Pl: mindig is izgatta a fantáziámat a rumbaba és a burek...meg a kínai szezámos csirke, amiből a gyerekeim tonnaszám tudnának ennyi. Kerestem nagy kreatívan egy receptet és pici váltouztatással ki is próbáltam. Hát mit mondjak ISTENI lett! Nem egy nagy ördöngősség....ami hiányzik az talán a máz roppanása az első harapásnál, de ez sztem a sütési technika miatt van, de ezen túllépek, mert a többi kárpótol mindenért.

Kínai szezámmagos-mázas csirke golyók

Hozzávalók

4főre

 A bundához:
6 evőkanál liszt

3 evőkanál étkezési keményítő

1 evőkanál olaj

1 db tojás

1 csipet só

0.5 kg csirkemell

pici víz

1.5 kávéskanál sütőpor

A szószhoz:

10 evőkanál ketchup

5 evőkanál édes chili szósz (Blue Dragon Sweet Chili Sauce medium - a'la Tesco :)

4 evőkanál méz

4 evőkanál szezámmag

Összekeverem külön a bunda hozzávalóit és külön a máz hozzávalóit. A bunda sűrű palacsintatészta-szerű legyen, a mázat pedig felforralom. A húst nagyobb kockákra vágom (nálam 70 dkg volt) és besózom, majd elkeverem a tésztával. Forró olajba magas hőfokon kisütöm és a fortyogó mázba olajból való lecsöpögtetés után belemártom, úgy, hogy az mindenhol körbevegye. Köretnek sült tésztát csináltam hozzá. Akinek nem elég csípős használhat hozzá sima chiliszószt is vagy egy kis peperoncinoval fűszerezheti ;)

Egy kis kitérő - Beth Flynn: Kilenc perc

Azta a k***a életbe! Ez nagyon durva volt!Megdöbbentő, brutális és felkavaró, a végén a csattanó pedig, hát komolyan ....a főhősnővel nem tudtam mit kezdeni, hol felelőtlenül naív volt, hol meg egyszerűen csak közönyös, Grizz pedig.. ilyennek képzeli az ember a "férfiállatokat". Asszem kihagyom, bocs! A könyv szuper, sokkal mélyebb, mint gondoltam, és a brutalitása miatt 18+, nem a szex miatt. Nem minden fekete és fehér, hanem egyöntetűen tarka...nem szürke, tarka, BOCI-TARKA. Tessék elolvasni!Nagyon tanulságos...

Kihívás ' 2018 - Jill Mansell: Nem zörög a haraszt

Tökéletes strandon napozáshoz ez a kis könyvecske, de végül is jól esett ezen a júniusinak érződő,  de áprilisi széllel és esővel spékelt napon is - mármint a tegnapin, a sivatagi homokos esősön ;) -. Semmi dráma, semmi nehézség, habkönnyű kikapcsolódás...de valahogy egy-két dolog mégsem fér a fejembe....de most tényleg hogy van az, hogy a fiúnak nem kell igazán a lány, a lánynak sem kell igazán a férfi és a végső fejezetben egyszer csak a lányhoz vágják az a bizonyos lánykérő mondatot!? De kérdem én: egyébként miért is? Miről maradtam én le valójában...mert nálamnál gyorsabban senki sem ment férjhez a környéken, de azért egy-két dolog csak történt, aminek ez lett a folyamánya ....még az ősködben persze....szóval kicsit néztem, mint az a bizonyos Rozi a moziban!

Viszont érdekes dolgokat tudtam meg a "másik oldalon" játszó férfiak radarjairól, amiből egyből ki is derült számomra, hogy mi nők rém naivak vagyunk! :)

Lehet adok még egy esélyt Jill Mansellnek, hátha a következő jobban bejön... 5/4.

Kihívás ' 2018 - Hideg bőr

Sokat gondolkodtam erről a könyvről....egyszerre utáltam és szerettem...csömören perverz vagy inkább realistán elgondolkodtató!? Valószínű attól függ épp melyik pillanatomat kaptam volna el. Több mint két hete elolvastam, még sem tudtam első lendületből megfogalmazni, hogy hogyan hatott rám. Piszokul elgondolkodtató volt, valahogy mintha ízekre szedte volna az emberi érzelmekről vallott eszméimet, egy kicsit sakkban is tartott...nem tudtam letenni...még rágogatom magamban...aztán jött az Oscar és "A víz érintése".Bár nem láttam a filmet, az előzetest látva, mintha visszaköszönt volna az az érzés, amit a "Hideg bőr" olvasásakor éreztem. Meg kell néznem a filmet, nincs mese! :) 5/4

Kihívás ' 2018 - Kêt LOL egy csapásra

Tegnap két könyvet is kivégeztem a listáról, az első Jen Klein - Rád hangolva.

Összegészében véve aranyos, habkönnyű kis könyvecske, semmi megrázó. Van kedven c idézetem is:  "Lényem minden apró, szofisztikált része, amely képes felülemelkedni a tömegízlésen, ebben a szent pillanatban kínhalált halt a kérlelhetetlen szentimentalizmus szorításában." :)))) 5/3,5

Ketteske már kicsit nehezebben megítélhető eset: Anne Eliot-Toplistás szerelem.

Az első 200 oldalt szabályosan végig szenvedtem. Ez van. Aztán a 269-273.oldalon elérkezett Jenna és Charlie (mellékszereplők) kettőse. Hát azt kell mondjam Jenna Én vagyok. Egyszerűen tökéletes! Rommá röhögtem magam! Jenna: "Sosem a fiúk választanak.És én téged választottalak." Ez mindenek eszenciája, oh igen! :)Aztán megint jött a dögunalom, kár is rá több szó fecsérelni. Inkább olvasd el Kelly Oram: Cinder és Ella című könyvét ugyanez a téma ezerszer jobb kivitelezés. 5/2,7 (lehet tört számokkal értékelni !?:)

Vers "Mindenkinek" rovatunk következik...egy net-háború margójára - sorrend kronológiai és csak mert a gyerekeim imádják Lackfit (Én is.):

----------------------------------------------------------
Konok Péter: Varró Dani margójára

Az áll itt egy gyerekversben,
hogy legjobb a gyerek nyersen.
Ízletesebb, mint a nyárson,
az áll itt egy gyerekversben.

Háborog sok kommentelő:
ez a kis vers de leverő!
Sokkal jobb a vesevelő,
háborog sok kommentelő.

Versben legyen isten-haza,
mert különben kutyafasza!
Felháborítóan laza;
versben legyen isten-haza!

Mert a vers az felelősség,
zaj, csata és vérfelhős ég.
Közepén haragvó Isten:
ha ez nincsen, vers se nincsen!
-----------------------------------------------------------------
Varró Dániel: Feleségem ha felmegy a facebookra
 
Feleségem ha felmegy a facebookra,
ott a seggét mindenkinek szétrúgja.
Jaj annak, ki arra bármit nyelvtanilag helytelenül riposztol,
mit az én kis feleségem a facebookon kiposztol!

Harciasan népnevel és hitoktat,
szellemi és nyelvi fölényt fitogtat,
nem tűri, hogy egyetlen kis vesszőhiba megtorlatlan maradjon,
notórius nyelvtannáci az én édes galambom.

Bámulom őt szerelemtől kamaszon,
feleségem virtuális amazon,
pengeéles szarkazmusát feje fölött suhogtatva lépeget,
és
mellékesen megnézi a vicces cicás képeket.

Feleségem monitorján három csetbox van nyitva,
boldog, kinek küld egy szmájlit kék-fehér kis ablakába kattintva.
Én meg csak itt búslakodok magamba,
senki nem ír az üzenőfalamra,
úgy kisírom emiatt a szemeimet, kisangyalom, reggelre,
hogy
a facebookon még a saját asszonykám se taggel be.
--------------------------------------------------------------

Lackfi János : Fiúk dala

Az összes lány dilis,
Azt, hogy miről susog,
Hiába is vered,
Nem mondja meg : titok.

Mind kastélyban lakik,
Van húsz aranylova,
De azért nem lovon
Hozzák a suliba.

Kertjükben egy fa van,
Igazgyöngyöt terem,
Szekrényükben csoki,
Cukor töméntelen.

A falból zene szól
Náluk, ezt szeretik,
Táncol, pörög-forog
Éjt nappal mindegyik.

A ruhájuk selyem,
Gyémántjuk igazi,
Már ha ezt a mesét
Beveszi valaki.

Mind nyelvet nyújtogat,
S ha felrúgod ezért,
Bőg és árulkodik:
Még te kapsz büntetést.

Körmükre szíveket
Tollukkal festenek,
Kibírhatatlanok,
S belénk szerelmesek.
---------------------------------------------------

Lackfi János - Lányok dala

Azt mondják a fiúk,
nyávogunk, selypegünk,
játszani nem lehet
semmi jót se velünk.

De ők tiszta hülyék
földön fetrengenek,
egymás fejét verik,
s azt mondják, ez remek.

És egymást lökdösik,
rúgják, labda sehol,
azt mondják, ez foci,
ruhájuk csupa por.

Autókártyázva meg
összevesznek azon,
hogy hány köbcenti a
hengerűrtartalom.

A lányvécébe is
bejönnek a fiúk,
vízzel locsolnak ők,
mi meg sikoltozunk.

Kiteszik lábukat,
benne hasra esünk,
azt mondják, van hajunk,
azt mondják, nincs eszünk.

A fenekünk alá
ők tesznek rajzszöget,
békén nem hagynak, és
belénk szerelmesek.
---------------------------------------------------

Lackfi János: KOMOLY VERS KOMOLY SZAVALÓVERSENYEKRE

Ötöst kaptam minden tárgyból,
mert értema zanyagot,
nem reppelek, hanem szépen
ülök éscsend bevagyok!

Lélegzetem visszafojtom,
már a vérem semkering,
én vagyok a legjobbkislány
összestana rakszerint.

Vécéreké redzkedéssel
az órát nem zavarom,
elpárolog tatokmindent
majdapóru saimon.

Túlságosan nem zsibongok,
megtanultam gondosan,
nem azérjá roksuliba,
hogy jólérez zemmagam.

Fertőtlen a cipőtalpam,
a hajamban masni van,
minden hajszál kifésülve
libegpárhu zamosan.

Azt mondtaja tanárnéni,
kicsinéma szobrokat
akar látni, éppen ezért
mélyhűtöttem magamat.

A tévében filmek mennek,
a filmekben szeretet,
semmi dara bolósgyilkos,
nemsíromki szememet.

Szüleimse veszekesznek,
egyikük sem ideges,
nem szólnak, hogy odébbálljak,
azapámnem üveges.

Nemüvölta szomszédnéni,
nemköpnekle a fiúk,
ezértvagyunk mindvidámak,
semmikorse szomorúk.

Az utcákon mind a bácsik
aranyosak, kedvesek,
aballonka bátalattmind
aranyszívet rejteget.

Haszavaló versenyleszmajd,
eztetetel szavalom,
ésmindenki könnybelábad
gyönyörűszép szavakon.
------------------------------------------------------------

+ 1 ráadás (csak mer' szeressük!:)

Lackfi János Véletlen

csomizom a ruciba
a habtestem
tinibugyi gumija
bemélyedten

kukisali parival
az étrendem
szoli moci tekila
az én trendem

koviubi pörivel
a kedvencem
lekipali csokival
jaj vétkeztem

fusizik a fatim is
a műhelyben
vegyigyümi üviben
a sparhelten

depizik a szaniban
a mutterchen
dobi cigi dugiba
a farzsebben

könyi szivi nehari
ha tévedtem
lityi-lötyi pasival
azt végleg nem

vidikazi zacsiban
a víkendem
csörizi a telimet
a véletlen